Shop

—> WHOOPS!!!! Just nu har vi inga sporer kvar! I april kommer vi att ha en hel lass nya sporer straight from Jakarta!  <—-

Mejla beställning till :  sofungy@gmail.com, Glöm ej att skicka med namn, leveransadress, samt ev fakturaadress.

 

Startkultur med tempehsporer från Indonesien

En vanlig startkultur som innehåller Rhizopus Oligosporus, den ofarliga mögelsorten som skapar det fina och fluffiga mycelet som vi tempehälskare blir lätt vild av. Importerad från Indonesien.

10 gr för 25 kr (räcker till 2 à 3 kg tempeh) (+ 15 kr expeditionsavgift)
25 g för 50 kr (+ 15 kr expeditionsavgift)
75 g för 120 kr (+ 30 kr expeditionsavgift)

 

Så gör du din egen tempeh

 

Tempeh på svenska råvaror

Tempeh på råvaror som är så lokalt som möjligt. Så Fungy! använder KRAV-odlade lupiner från Skåne, gröna ärtor, gråa ärtor och snart även havre, favabönor (åkerbönor) och korn. Skickas endast till återförsäljare eller avhämtning i Uddebo.

 

  Syrade grönsaker

Kimchi, surkål. Skickas endast till återförsäljare eller avhämtning i Uddebo